Studenci zrównoważonego rolnictwa często uczą się o procesie produkcji żywności. Stopień w tej dziedzinie może przygotować absolwentów do pracy w instytucjach badawczych lub firmach hodowlanych. Oprócz nauki o uprawach i hodowli, studenci mogą wziąć udział w zajęciach ze statystyki i mikrobiologii.