Kompleksowe zarządzanie przemysłem rolno-spożywczym stanowi ogromną przewagę konkurencyjną, gdyż pozwala na: otwieranie nowych kanałów handlowych, zwiększanie sprzedaży, poprawę zaufania konsumentów, sprzedaż innowacyjnych produktów, unikanie alertów i kryzysów żywnościowych, minimalizowanie skutków, obniżanie kosztów produkcji itp.

MSc Food, Nutrition and Health jest skierowany do absolwentów różnych dyscyplin, a program jest odpowiedni zarówno dla absolwentów nauk ścisłych, jak i nienaukowych. Studenci zapoznają się z podstawami nauki o żywności i żywieniu, po czym program nauczania umożliwia studentom wybór tematów do bardziej szczegółowego skupienia.

Badania w tej dziedzinie nauki o żywności powinny dostarczyć danych na temat tego, jak zapewnić światowej populacji bezpieczną, pożywną, apetyczną i niedrogą żywność. Osiągnięcie tego celu wymaga dogłębnej analizy zagadnień przetwarzania, pakowania, dystrybucji i oceny żywności.

Bezpieczeństwo żywnościowe dotyczy dostępności, dostępu i wykorzystania bezpiecznej, pożywnej i zrównoważonej żywności dla wszystkich, a zwłaszcza dla słabszych grup społecznych. Wyzwania związane z żywnością to nie tylko istnienie około 795 milionów niedożywionych ludzi na świecie. Zrozumienie wzajemnych powiązań między żywnością, zdrowiem i środowiskiem, jak również ich kompromisów, jest niezbędne do sformułowania polityki, która umożliwi nam osiągnięcie bezpieczeństwa żywnościowego w sposób zrównoważony.

Ten kurs bezpieczeństwa żywności obejmuje wdrażanie systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli HACCP w przemyśle przetwórstwa spożywczego. Wyjaśniamy, w jaki sposób żywność jest chroniona przed zanieczyszczeniem podczas przetwarzania. Pokazujemy również, jak prawidłowo wdrożyć "programy wstępne" (PRP) systemu HACCP oraz przedstawiamy jego wstępne kroki i siedem zasad, aby upewnić się, że bezpieczeństwo żywności jest chronione w Twoim zakładzie.

Doktorat z badań poprzez nauczanie na odległość jest przyznawany po pomyślnym ukończeniu teoretycznej specjalizacji badawczej. Badania te prezentowane są w formie pracy doktorskiej. Doktorat (Doktor Filozofii) to jedyny stopień doktora, który można uzyskać poprzez kształcenie na odległość. Głównym wymogiem uzyskania doktoratu online poprzez uczenie się na odległość jest przedstawienie i omówienie co najmniej 100-stronicowej pracy dyplomowej do przeglądu i oceny przez komisję akademicką na Uniwersytecie Selinus. Badania w tym obszarze nauki o żywności powinny dostarczyć danych o tym, jak zapewnić ludności świata bezpieczną, pożywną, apetyczną i przystępną cenowo żywność. Osiągnięcie tego celu wymaga dogłębnej analizy zagadnień przetwarzania, pakowania, dystrybucji i oceny żywności. Obejmuje wiele dyscyplin i wykorzystuje zasady biologii, mikrobiologii, chemii, biochemii, biochemii, żywienia, fizyki i inżynierii do rozwiązywania praktycznych problemów związanych z przemysłem spożywczym. Naukowcy zajmujący się żywnością byli jednymi z pierwszych, którzy pracowali z biotechnologią. Naukowcy zajmujący się żywnością pracują z żywnością od momentu jej opuszczenia gospodarstwa do przechowywania produktu końcowego, w tym wszystkich operacji przetwarzania, przygotowania i dystrybucji. Ponadto określają czynniki wpływające na bezpieczeństwo, wartość odżywczą i akceptowalność żywności.

Ten program online jest przeznaczony dla tych, którzy chcą kontynuować karierę w branży usług gastronomicznych. Ten program certyfikatów zapewni Ci umiejętności zawodowe i pomoże Ci dostosować się do zmian w branży. Kursy koncentrują się na usługach żywieniowych w służbie zdrowia i zostały opracowane we współpracy z Ministerstwem Zdrowia i Opieki Długoterminowej, organizacjami zawodowymi i pracodawcami.

Dokształcanie się na dietetyka IHK to kolejna szansa dla kucharzy, specjalistów z zakresu prowadzenia gospodarstwa domowego i żywienia, a także dla adeptów z doświadczeniem zawodowym, na zwiększenie własnej atrakcyjności na rynku pracy.

Ta jednostka obejmuje pełne wymagania dotyczące pełnienia funkcji Inspektora Bezpieczeństwa Żywności w branży detalicznej. Ten kurs dogłębnie analizuje, co jest niezbędne do wdrożenia bezpiecznego postępowania z żywnością i praktyk jej przechowywania oraz programu bezpieczeństwa żywności w środowisku handlu detalicznego żywnością.

Program bezpieczeństwa żywności jest przeznaczony dla pracujących profesjonalistów. Jego interdyscyplinarny charakter umożliwia studentom naukę od wybitnych wykładowców z zakresu nauk rolniczych, spożywczych i przyrodniczych. Program ten poszerza wiedzę naukową w zakresie bezpieczeństwa żywności, zapewniania jakości i oceny ryzyka. Absolwenci programu awansowali na różne poziomy stanowisk kierowniczych i kierowniczych w firmach na całym świecie.

Ten kurs e-learningowy dotyczący bezpieczeństwa i higieny żywności na poziomie 1 ma na celu wprowadzenie podstawowych zasad bezpieczeństwa i higieny żywności dla każdego, kto jest początkujący w środowisku, w którym można przygotowywać lub przechowywać żywność.

Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Człowieka Uniwersytetu Illinois z dumą oferuje internetowy tytuł magistra nauk ścisłych. Wielu studentów tego programu to profesjonaliści. Opcja dostawy online sprawia, że program jest dostępny dla studentów w różnych lokalizacjach, którzy mogą również równoważyć harmonogram podróży w ramach swojej kariery.

Jelita i mózg są ze sobą ściśle powiązane. Dowiedz się, jak neurologia, mikrobiom i inne elementy oddziałują na zdrowie.

Wykorzystaj wiedzę zdobytą w ramach tego programu, aby poszerzyć swoją praktykę w dziedzinach związanych ze zdrowiem lub uzupełnić swoje doświadczenie w takich dziedzinach, jak biologia, edukacja, ćwiczenia fizyczne, dziennikarstwo, marketing i inne, aby osiągnąć swoje cele zawodowe. Jeśli jesteś już zarejestrowanym dietetykiem lub specjalistą od gastronomii, uzyskanie tytułu magistra poprawi Twoje możliwości przywódcze. Nasze MS w dziedzinie żywności i odżywiania koncentruje się na żywieniu człowieka i żywieniu stosowanym, krytycznym w rzeczywistych sytuacjach. Dla osób zainteresowanych podjęciem doktoratu w innej instytucji lub poszerzeniem swojej wiedzy i umiejętności w określonym obszarze badawczym, wybierz opcję pracy magisterskiej.