Programy studiów nad napojami wykraczają poza nauczanie studentów, jak zrobić dobrego drinka. Zawierają one lekcje dotyczące przygotowania, bezpieczeństwa żywności i prezentacji, a także zarządzania, własności i wiele innych. Absolwenci często idą do pracy w hotelach, restauracjach i barach na całym świecie.