5 online Studia magisterskie Programy w Nauka o żywności i napojach Sztuka kulinarna 2024

Studenci, którzy ukończyli maturę i pragną kontynuować naukę w swojej dziedzinie, mogą rozważyć ukończenie studiów magisterskich. Ten dwuletni lub trzyletni program zapewnia dogłębną eksplorację grupy przedmiotów w określonym obszarze studiów lub ekspertyzy.

Co to jest Master in Culinary Arts? Uczniowie, którzy są pasjonatami sztuki i nauki o żywności i którzy chcą kariery w przygotowaniu i obsłudze żywności mogą być dobrymi kandydatami do tego stopnia. Program równoważy praktykę z teorią. Kursy mogą odbywać się w klasie, w kuchni i na polu. Uczniowie mają tendencję do studiowania tematów od chemii, nauki i technologii żywności do przygotowywania ciasta i zarządzania winem i napojami. Programy są ogólnie dostępne w kulinarnych stolicach świata, w tym w miastach takich jak Los Angeles, Nowy Jork, Chicago, Paryż i Barcelona.

Ten stopień buduje umiejętności niezbędne do zarządzania trudnym środowiskiem hotelowej lub restauracyjnej kuchni. Uczniowie powinni nauczyć się, jak być liderami, graczami zespołowymi i decydentami. Powinni także rozwijać uznanie dla wina i kultury żywności na całym świecie. Zarządzanie usługami żywieniowymi to świetne przygotowanie do każdego szybkiego zatrudnienia, które wymaga wysokiego poziomu zdolności organizacyjnych.

Koszt i czas trwania tych programów różnią się znacznie w zależności od lokalizacji. Większość z nich dotyczy externships w lokalnych restauracjach.

Na poziomie magisterskim uczniowie mogą zostać przeszkoleni zarówno w kuchni, jak i biznesie, przygotowując ich do zajmowania kierowniczych stanowisk w branży restauracyjnej, gastronomicznej i hotelarskiej. Działalność restauracyjna jest tradycyjnie nauczona od podstaw. Absolwenci mogą rozpocząć karierę jako kucharze liniowi i przejść przez szeregi kuchni, aby ostatecznie zostać szefami kuchni. Dla tych, którzy są bardziej zainteresowani biznesem niż przy gotowaniu, zarządzanie restauracją i własność są opcjami. Artystyczne i kreatywne typy mogą dotyczyć stylizacji żywności, fotografii lub dziennikarstwa.

Magister sztuk kulinarnych jest paszportem do ekscytującego świata gastronomii. Wyszukaj poniżej swój program i skontaktuj się bezpośrednio z biurem rekrutacyjnym wybranej szkoły, wypełniając formularz zgłoszeniowy.