Niezliczone badania wykazały, że zmiany w diecie mogą kontrolować lub zapobiegać stanom zdrowia, takim jak choroby serca czy cukrzyca. Absolwenci w dziedzinie dietetyki mogą mieć potężny wpływ na system opieki zdrowotnej w ogóle poprzez wykorzystanie tej wiedzy do edukacji osób na znaczenie podejmowania dobrych wyborów żywieniowych.

Program magistra jest skupiony stopnia, że ​​wymaga około dwóch lat classwork, badań i ewentualnie papieru tezy zarobić. Ten zaawansowany program studiów pozwala studentom dodatkowo specjalizować ich edukację w obszarze, który ich interesuje.