Profesjonalny program gotowania pomaga studentom zdobyć umiejętności niezbędne do osiągnięcia sukcesu jako profesjonalny szef kuchni, catering, sous-chef lub kucharz grillowy w dużych ekskluzywnych restauracjach i małych kawiarniach. Studenci uczą się również o przygotowywaniu żywności, kodeksach zdrowia i bezpieczeństwa oraz o tym, jak planować menu.

Nowa Zelandia jest krajem pięknym i różnorodne naturalne piękno. Kiwi to nie tylko jeden z symboli narodowych - pozostałe to srebrny liść paproci i koru - ale także nazwa Nowozelandczycy zwykle nazywają siebie. Zagraniczni studenci będą musieli płacić pełne czesne i własne koszty utrzymania podczas studiów w nowej instytucji Zelandii.