Nauk o Żywności skupia się na badaniu żywności, ze szczególnym naciskiem na tworzenie niezawodnych, trwałych i bezpiecznych źródeł żywności. Zrozumienie nauki żywności może prowadzić do znaczących odkryć w technologii żywności, a także produkcji i utrzymania zdrowego pożywienia.

Zaawansowany Certyfikat jest przyznawany po ukończeniu post-magistra szkolnego programu. Jest to idealne miejsce dla osób, które chciałyby dalszego szkolenia w swoim zawodzie w celu poprawy ich szanse na awans lub zwiększenia swoich obowiązków w miejscu pracy.